天博体育官方平台入口如何突破塑化剂的十面埋伏?塑化剂,这个普通人知之甚少的化学物质正在以一种令人恐惧的形象步步逼近。香港浸会大学生物系一项研究显示,在200名市民的血液样本中,99%检出塑化剂。更有消息称,塑化剂的毒性比三聚氰胺强20倍!
起云剂由阿拉伯胶、棕榈油等混合而成,能够帮助食品的乳化,增加口感,稳定成分。这些成分是合法的食品添加物,其使用范围和在食品中的含量,国家有明确的规定。
塑化剂目前约有20多种,最常用的DEHP(邻苯二甲酸酯)占全球塑料塑化剂消费量的86%,主要用于增加材料的柔软性、韧性和弹性。应用于胶管、保鲜膜、食品包装天博tb综合体育、玩具、化妆品、润滑油和去污剂等数百种产品中。塑化剂不是食品添加剂,只能在工业上使用,严禁违法添加到食品中。塑化剂食品安全事件正是因为不法商人为了降低成本,将塑化剂代替棕榈油加入到起云剂中,造成食品污染。
塑化剂造成的污染无处不在,空气、水流、土壤中都有分布。它不仅可以通过消化系统进入,还可以通过呼吸系统、皮肤等途径,持续地影响我们的健康。
影响胎儿生殖发育:香港浸会大学生物系曾做过实验,喂老鼠吃含塑化剂的食物,生下的后代几乎都是雌性,就算生了雄性,其生殖器官大小仅约正常者的三分之一。成功大学环境医学研究所则发现,塑化剂会穿透孕妇的胎盘,进入羊水,进而进入胎儿体内。塑化剂会发挥它天生的抗雄性激素作用,阻止胎儿变成雄性或使雄性胎儿生殖器畸形,如尿道下裂、生殖器距离缩短等。
女童性早熟:塑化剂进入女童体内,相当于过量的雌激素,会诱导第二性征的提前出现,如乳房发育、子宫内膜增厚、月经来潮等。
男性生育障碍:塑化剂会抑制雄性激素,诱导的雌激素指标异常升高,使男性青春期发育时第二性征不明显、阳刚之气不足等天博tb综合体育。到了婚育期,男性可能会因雄性激素过低,出现弱精、少精,导致不育症。男性体内激素的不正常变化,会导致疾病和泌尿系统疾病,甚至可能诱发癌。
女性妇科疾病急升:塑化剂不仅刺激子宫肌瘤、乳房肿瘤变大,同时还会使得子宫内膜变厚,增加患卵巢癌、子宫内膜癌的风险。
改变基因:环保署将DEHP列为第四类毒性化学物质,国际癌症研究所将它归类为2B级致癌物。长期食用对心血管疾病危害风险最大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且还会改变人类基因,并通过基因遗传给下一代。
塑化剂风波提醒我们应采取更加健康的生活方式,不追求过度包装,多喝水少喝饮料,多运动以提高抵抗力。当然,更重要的是远离那些含有塑化剂的东西,那么,塑化剂都隐藏在什么地方,我们又应该怎样更好地减低塑化剂的危害呢?
没有必要对饮料瓶、保鲜膜、保鲜盒赶尽杀绝,因为并不是所有的塑料制品都含有塑化剂。在购买塑料制品时需多留心塑料材质,材质不同,含量及释放程度都不同。以保鲜膜为例,市面上的保鲜膜通常有两种,一种是无添加剂的PE(聚乙烯)材料,但其黏性较差;另一种是PVC(聚氯乙烯)材料,含有大量塑化剂使其柔软且增加黏度,一旦加热或接触油性食物非常容易释放塑化剂。
正规的塑料制品上多数注明了塑料包装制品回收标志如下图,三角形内标有1~7的数字,不同的数字代表不同的材料,其中03代表PVC,最易释放塑化剂,最好不要购买来装食品。
塑料制品最怕油,其次是怕热,再次是怕酸。盛装含油脂食物,比装热食、热汤所溶出的塑化剂浓度更高,因为油是一种很好的溶剂。另外,温度越高、接触时间越长,塑化剂的溶出量也越多。在低温环境下,用塑料制品包装非油性非酸性物质是安全的。建议不要用塑料器皿盛装油脂食品,且不要把耐高温塑料盒放入微波炉里加热,可以用高温瓷皿代替。
研究显示,怀孕期间每日涂抹各类妊娠霜的孕妇,其尿液中的塑化剂浓度,要比怀孕期没擦妊娠霜者高出20~30%。不少妊娠霜号称天然,但仍是化工产品,最好还是不要使用。可以用天然的食用橄榄油作为妊娠霜,且要避开怀孕初期。现在塑化剂已经波及到化妆品,欧美的研究发现,化妆品销售员体内的塑化剂含量远高于一般人。指甲油中也有,塑化剂还可以作为化妆品、香水、发胶、沐浴乳等物品的定香剂天博tb综合体育,以免香料释出太快。购买中低端化妆品时尤其要注意。
绝大部分的塑化剂及其代谢物在24~72小时内会随尿液或粪便排出体外。排出塑化剂,有助体内的激素恢复正常,相关机能复原。多喝水、多喝汤能加速尿液的排出,除此之外,多吃燕麦、小米、玉米、地瓜等粗粮,菠菜、萝卜、芹菜等蔬菜,能够加快胃肠蠕动,有利于清空体内垃圾,加速粪便排出。
塑化剂通过食物进入体内的量最大,也最严重。在日常生活中要谨记“病从口入”,养成良好的饮食习惯。少吃近海鱼和大型海鱼,因为近海受人们生产活动和日常生活的直接影响,污染情况相对要严重得多。大型海鱼多以捕食小鱼为生,而小鱼摄取了海中的化学物质,这种食物链的作用,导致在大型鱼类体内浓缩的有害化学物质非常多。
少吃禽肉,特别是动物内脏及脂肪富集部分。少吃半成品、熟食,因为这类食物大多有包装盒或保鲜膜包裹。还要改正日常中不健康的、错误的习惯,例如用塑料杯盛开水,戴着手套吃熟食等。
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